ヒマラヤンナチュラルのブログ

豆カレー(ダル)とサツマイモのサブジ

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今日は新年になって初の豆カレー(ダル)を作りました[E:restaurant] 今回は新たな試みで、ムング豆とチャナ豆の2種類を使用。そして最近チョイはまりしているサツマイモのサブジと玄米ご飯でヘルシーだけどとっても贅沢な夕飯が出来上がりました[E:shine]最近は健康志向にさらに拍車がかかっているため、こういうシンプルな味付けのものが本当に美味しく感じられます。もっと腕を磨いて豆と野菜のカレーを極めるのが今年の目標で...