ヒマラヤンナチュラルのブログ

東京ミネラルショーに出展いたします

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ご近所さんから柚子をいただきました。今年は実の付きが悪いそうで去年はかごいっぱいだったのですが今回はこれだけ。お風呂用に少しだけ残して、あとは生姜と合わせて酵素ジュースにしようと思っています。種だけは取り出して化粧水に。柚子って色々な用途に使えてとってもありがたいですね。今日は久々に風も無く穏やかで夕暮れの空は金色に輝いていました。さてさて、ホームページ上でもお知らせしておりますがヒマラヤンナチュ...

流れ

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週末は友人家族からお誘いをいただき友人のご近所さんの畑のさつま芋掘りに子供たちを連れて参加してきました。たくさんの人たちが集まり、広い畑一面に植えられたさつま芋をみんなで収穫。さつま芋だけでなく里芋、菊芋、生姜、ヤーコンも収穫して一家族ごとにダンボールにパンパンになる量の野菜たちをいただきました。そこは友人宅から小さな山を挟んですぐお隣の集落にあるのですが訪ねたのは初めてで、まずその素晴らしいロケ...

紅葉など

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気が付けば11月も中旬。畑は夏野菜が完全に終わり、大根、人参が食べられる大きさに育ちました。今年初挑戦した大豆を刈り取り、しばらく乾燥させています。どれくらいの収量があるか分かりませんが、自家製味噌の足しになればいいなと思っています。週末には子供たちを連れて紅葉目指し山へ山へと向かっています。湖から眺める紅葉がまた綺麗でした。先週は2度目となる中学生の民泊受け入れをしました。前回同様に中学2年生の男の...

ルチル

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10月後半は台風が続きましたが、その合間を見てさつま芋の収穫をしました。植えていたのは紅はるかと鳴門金時の2種類。紅はるかの方は大きなものもたくさんあり、なかなかの収量になりました。金時さんは太っちょもありましたが、皮の部分を何者かにかじられた痕もありいまいちな感じ。さつま芋は寒さに弱いそうなので、数日間日光浴させた後で一つ一つ新聞紙にくるんで保存。この冬は家族みんなが大好き薪ストーブでほくほく焼き...