ヒマラヤンナチュラルのブログ

春らんまん

ヒマラヤンナチュラル

新月の今日は朝から雨風が強く吹き荒れて
文字通り「花流しの雨」となってしまいました。
桜の花の見ごろも一瞬で終わってしまいましたが
お天気の良い日に子供たちを連れてプチ花見も出来たしまあ良しとしましょう^^

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近所のおばあちゃんが「そろそろタケノコが出てるよ」と教えてくれたので
早速家のすぐ裏の竹林を散策してみると・・・ありました!
小さな先っちょがにょきっと顔をだしていました。
ざっと見渡しただけで6つも発見。

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あまり調子の宜しくない鍬に苦戦しながらも掘り進めて
1つは途中で折れてしまいましたが、何とか5つ掘り出しました。

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その場で皮を剥いですぐに下茹での準備。
(本当は皮ごと茹でた方がいいそうですが・・・)
一緒に周りをチョロチョロとしていた子供達は
このタケノコの皮むきにハマって大喜びでした^^;

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それにしても採れたてタケノコのおいしいこと!
最近あまり野菜を食べてくれない娘ですが
タケノコご飯は気に入ってたくさん食べてくれました。
春っていいですね◎
Posted byヒマラヤンナチュラル

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